Julehygge for fuld skrue!
Vi inviterer alle, store som små, til god julemad og hyggeligt samvær med venner og familie.
Vi pynter op i restauranten og serverer det lækreste julemad som du kender det fra det klassiske julebord.
Det kolde portionsanrettes på platter, det varme serveres på buffet.
Vi disker op med en rigtig lækker julemenu bestående af:
-
Husets Julesild
Hvide og røde sild m. karrysalat, løgringe og kapers.
-
Køkkenets Laks
Gravad laks serveret med ræve-sauce og dampede grønne asparges.
-
Æg og rejer
Halvt æg m. mayonnaise, rejer og Lakse-Ørred caviart.
-
Gammeldaws Kryddersylte
Kryddersylte som vor mor lavede den. Serveres med stærk sennep og syltede rødbeder.
-
Røget Brie
Cremet røget brie som serveres med druer og køkkenets hjemmesyltede valnødder på kiks.
-
Fiskefilet
Sprødstegt fiskefilet på rugbrød med grov remoulade og citron.
-
Frikadeller
Pandestegte små frikadeller med rødkål.
-
Svinekam
Mør svinekam m. sprød svær og rødkål.
-
Andebryst ala Orange
Rosastegt andebryst med appelsiner og svesker.
-
Hjemmelavet Skysauce
En sovs så syndig at den kun må spises til julemad.
-
Brune og hvide kartofler
Kogte almindelige kartofler og sukkerbrunede minikartofler.
Priser
Der er differentierede priser for børn.
