Skal I giftes eller fejre et kobber-, sølv-, guld- eller diamantbryllup? Hos Kuglen og Keglen i Odder er vi specialister i dem alle!
Jeres dag skal fejres med manér, og vi har mulighed for at skræddersy jeres arrangement til lige netop jeres behov.
Menu
Her kan du se vores selskabsmenuer, med vores store udvalg af forretter, hovedretter, desserter og natmad.
Forretter
-
Tarteletter 69 kr.
2 stk. luksustarteletter m. hjemmelavet tarteletfyld med høns i asparges.
-
Rejecocktail 75 kr.
Luksus rejecocktail med store grønlanske rejer, på sprød salatbund med skaldyrsdressing, lakseørred caviart og frisk dild.
Serveres med stenovnsbagt flutes og smør. -
Lakseroulade 89 kr.
Flødeost rørt med sort caviart, rullet i gourmet, røget laks.
Serveres på sprød salatbund, med stenovnsbagt flutes og smør til. -
Cæsarsalat 89 kr.
Sprød cæsarsalat på lollo bionda bund, med sprød kylling, bacon, dressing, croutoner og parmesanost.
-
Hønsesalat 89 kr.
Delikat hønsesalat på frisk salatbund med dampet asparges, ananas, balsamico caviart og brøndkarse.
Serveres med stenovnsbagt flutes og smør. -
Røget Laks 109 kr.
Gourmet røget norsk laks med fynsk rygeostcreme på sprød salatbund, med dampet asparges, lakseørred caviart og brøndkarse.
Serveres med stenovnsbagt flutes og smør.
Hovedretter
-
BBQ Ribs 179 kr.
Supermøre BBQ spareribs, der har kogt i mere end 2 timer. Smøres i lækker BBQ marinade,
og serveres med pommes frites, coleslaw og hjemmelavet BBQ sauce. -
Marineret Svinekam 189 kr.
Langtidsstegt Peber- og Ramsløgsmarineret svinekam, serveret med pommes rissoles, årstidens grønt og pebersauce.
-
Krondyrfilet 199 kr.
Krondyrfilet af New Zealandsk vildt. Garantimørt.
Serveres med smørkogte persillekartofler, vildtsauce, waldorfsalat asier og tyttebær. -
Kalvefilet 239 kr.
Langtidsstegt kalvefilet af yderlår, serveres garanti mørt.
Serveres med gratineret kartoffel, årstidens grønt, og rødvinssauce. -
Okse Ribeye 289 kr.
Serveres som steaks, eller lavet som helsteg.
Serveres med sprøde fritter eller bagekartoffel, sauce bearnaise og sæsonens grønt. -
Oksemørbrad 298 kr.
Udskæring af højeste kvalitet med udsøgt mørhed og smag.
Serveres med pommes Anna og årstidens grønt og Sauce Bearnaise.
Desserter
Specialopdækning
Efter jeres ønske, laver vi en speciel opdækning så alt bliver lige som i vil have det. Der kan forekomme et gebyr, alt efter hvad ønskerne er.
Natmad
-
American Cornsoup 79 kr.
Hjemmelavet Amerikansk Majssuppe med høns. Serveres med bagt fetaost og rustikt flutes.
-
American Corndogs 89 kr.
Wienerpølser indbagt i majsmel. Serveret med 4 slags tapanader.
-
Biksemad 89 kr.
Biksemad serveret med Sauce Bearnaise, rødbeder og groft rugbrød.
-
Minifrikadeller 89 kr.
Pandestegte minifrikadeller med kold kartoffelsalat og frisk agurkesalat. Serveres med groft rugbrød.
-
Hønsekødssuppe 89 kr.
Klar hønsekødssuppe med kød- og melboller. Serveres med rustikt flutes.
-
Flødelegeret Aspargessuppe 89 kr.
Aspargessuppe smagt til med fløde. Serveres med rustikt flutes.
