Vores vinleverandør Excellent Wine har udvalgt en masse lækre vine der passer ind i vores tema, samt vores udvalg af mad. Du finder derfor både klassiske vine, samt spændende amerikanske på kortet.
Rødvine
-
Whinfield Estate Zinfandel Glas - 49 kr.
Flaske - 189 kr.Husets Rødvin. En fyldig og klassisk Zinfandel fra Californien. Rig på aroma af brombær, modne røde bær samt et strejf af krydderier.
Den fyldige bærsmag og modne frugt balancerer godt med den lange eftersmag. -
Carta Vieja Cabernet Sauvignon Flaske - 229 kr.
Grundlagt i 1825 af Del Pedregal familien i Maule dalen i Chile. Vinen er særlig blød og frugtrig og med en usædvanlig fyldig smag.
Eftersmagen har fine noter af solbær og brombær, der er klassiske elementer fra den ædle Cabernet Sauvignon-drue. -
Monte Zovo Ripasso Superiore Flaske - 329 kr.
Farven er rubinrød med granatrøde stråler. Aromaen indeholder modne frugter, kirsebær, blommer, tørret frugt, krydderier, vanilje og kanel.
Smagen er frugtrig med noter af vanille og har behagelig blød og lang letkrydret eftersmag. -
Monte Zovo Amarone Flaske - 499 kr.
Vinen har en intens rød farve og duft af modne blommer og sorte kirsebær, krydderier, vanilje, let lakrids og chokolade.
Intens og frugttæt smag. Intens varme og godt integrerede tanniner i perfekt balanceret samspil med noter af vanilje og moden intens frugt.
Hvidvine
-
Whinfield Estate Chardonnay Glas - 49 kr.
Flaske - 189 kr.En fyldig og afrundet Chardonnay fra Californien. Vinen er medium fyldig, rig på aroma fra citrus frugter,
grønne æbler og pærer, med et strejf af melon og vanilje i eftersmagen. -
Carta Vieja Chardonnay Flaske - 229 kr.
Chilensk vin som er delvist lagret på nye egetræsfade, hvor den udvikler sødme og vanilje,
samt en blød og afrundet frugtsmag. Guldmedalje hos Vinalies Cata d’Or.
Rosévin
Bobler
-
Crémant De Bourgogne Patriache Brut Flaske - 289 kr.
En flot, letgylden farve, imponerende livlige bobler og en oplevelse af særlig bløde bobler. Tør, men dejlig afrundet. Aromaen er elegant og udtryksfuld med noter af citrus og tørret frugt. Den harmoniske smag med fin frugt afsluttes af en vedvarende fyldig eftersmag.
-
Champagne Lanson Black Label Brut Flaske - 595 kr.
Lanson Black Label Brut har en indtagende frisk, fyldig og frugtrig bouquet med toner af citrus, hvide blomster og abrikos. Farven er skinnende, klar med strågule strejf. Vinen er livlig med fine perlende bobler. Smagen har stor fylde, kraft og elegance. Lanson blev grundlagt helt tilbage i 1760 og har modtaget mange guldmedaljer gennem årene.