VINKORT
Vores vinleverandør Kjær & Sommerfeldt har udvalgt en masse lækre vine der passer ind i vores tema, samt vores udvalg af mad. Du finder derfor både klassiske vine, samt spændende amerikanske på kortet.
Rødvine
Zinfandel - Old Vine 2021
-
Glas - 49 kr.
-
Flaske - 189 kr.
Husets Rødvin. Vinen har en smuk rød farve og en behagelig bouquet af modne hindbær, brombær og solbær. I smagen finder vi samme solmodne bær og vinen fremstår meget frugtrig da den ikke er fadlagret
Superiore
-
Flaske 229
Fuldmoden, koncentreret og dyb. Eclipse er indbegrebet af den legendariske, mørke amerikanske rødvin, Zinfandel. Vinen er lavet på såkaldte ’old vines’ – vinstokke med en alder på op til 110 år, hvilket har skabt en rødvin med forrygende smagsintensitet, der smyger sig blødt over tungen.
Pinot Noir - 667 2021
-
Flaske - 329 kr.
En type af Pinot Noir som er mørkere, dybere, mere tannisk og krydret end Pinot Noir sædvanligvis er. Her er en sensuel Pinot Noir, der ud over de sædvanlige skovjordbær og hindbær har tydelige spor af bitter cacao, salvie og sorte kirsebær. Samtidig formår vinen at bevare den klassiske Pinot Noir elegance.
Hvidvine
Riesling - Pale Ink 2022
-
Glas - 49 kr.
-
Flaske - 189 kr.
Pale Ink Riesling mønstrer alle druens dyder: Her forenes den klassiske blide sødme med en forbilledlig, rank frugtsyre, som holder vinen i perfekt balance. I bouqueten understøttes blomster- og frugtaromaer af mineralske toner, mens smagen byder på mandariner og hvide ferskner.
Chardonnay Reservado
-
Glas - 49 kr.
-
Flaske
En moderne oversøisk vin, intens gylden farve med en ren aromatisk bouquet med nuancer af abrikos og ananas. Smagen er tør, elegant og meget kompleks. Den fine frugtsyre i vinen er i perfekt balance med smagsnoterne af ananas og lime der fint understøttes af en let bitter melon i eftersmagen.
Rosévin
Carta Vieja Merlot Rosé
-
Flaske - 229 kr.
Vinens farve er funklende hindbærrød. Den frugtagtige aroma er stor og intens, med noter af hindbær, kirsebær og rosenblade. Smagen er saftig og velafbalanceret med tropiske frugter blandet med bløde citrusnoter, der efterfølges af en ren, frisk og vedvarende finish.
Bobler
Crémant De Bourgogne Patriache Brut
-
Flaske - 289 kr.
En flot, letgylden farve, imponerende livlige bobler og en oplevelse af særlig bløde bobler. Tør, men dejlig afrundet. Aromaen er elegant og udtryksfuld med noter af citrus og tørret frugt. Den harmoniske smag med fin frugt afsluttes af en vedvarende fyldig eftersmag.
Champagne Lanson Black Label Brut
-
Flaske - 595 kr.
Lanson Black Label Brut har en indtagende frisk, fyldig og frugtrig bouquet med toner af citrus, hvide blomster og abrikos. Farven er skinnende, klar med strågule strejf. Vinen er livlig med fine perlende bobler. Smagen har stor fylde, kraft og elegance. Lanson blev grundlagt helt tilbage i 1760 og har modtaget mange guldmedaljer gennem årene.